Você vai precisar de:
1 mamão verde médio
meio kg de açúcar
canela em pau
cravinhos
Modo de Fazer:
Corta o mamão em cubinhos, lava bem e deixa descansar com água cobrindo tudo.
Depois escorrer e lavar bem.
Em uma panela grossa (De preferência panela de pressão) coloque o mamão, o açúcar, os cravos, a canela e cubra com água.
Deixar ferver até o mamão ficar cozido. por volta de 1 hora e 30 minutos (ele fica durinho por fora e molinho por dentro).
Se precisar, coloque mais água.
Deixe esfriar um pouco depois coloca na geladeira.
(Receita feita por Lidiane Fernandes)